小豆島いちご通信 1/31

早いもので、1月も最終日を迎えました。
気温はまだ低い日が続いていますが、日射しの中には少しずつ春の気配を感じるようになってきました。日の長さも伸び始め、いちごの変化に注意しながら、ゆっくりと春を意識した管理へ切り替えています。

現在は、二番花の大玉いちごが多く収穫できています。
一年の中でもっとも気温が低い時期に育ったいちごで、低温の中で時間をかけて生育した分、実は大きく、味も濃厚に仕上がっています。

この時期ならではの、ゴージャスな味わいをお楽しみ頂けます。
ぜひ多くの方に味わっていただきたいと思っています。

これから約1か月間、さまざまな場所で販売イベントを計画しています。
詳細については、後日あらためてこちらでもお知らせいたします。