5月も残すところあと1日となりました。
イチゴの出荷も残り2週間から3週間となりました。
一粒一粒、傷や熟度を確認しながら丁寧に選別しております。
今朝収穫のいちごです。
味、品質ともに良い状態を維持できているように感じます。
ただ、イチゴにとっては、厳しい気候となってきました。
残りの期間も少しでも良い状態でお届けできるように努めていきます。
収穫は続いておりますが、こちらの圃場は次シーズンの育苗に向けた栽培管理となっています。
5月上旬から徹底して脇芽を整理し、次の花は除去しているので、今ぶら下がっているイチゴが最後となります。
これからランナーを伸ばしていき、ナイアガラ育苗が始まります。
皆様、イチゴシーズンもお話ししたようにあと2～3週間。
今、お店に出回るイチゴは価格もお手頃なものが多くなっていると思います。
そのまま食べるもよし、冷凍しておくもよし、ジャムにしてもよし。
是非、最後のイチゴをお楽しみ下さい。
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