小豆島いちご通信 11/23 「摘花」

現在観察圃場は花盛りとなっております。

株元を見るといちごの赤ちゃんがたくさんぶら下がっています。

生育が遅れているぶん、最初から比較的大玉に育つと思われます。

畑の中が花で賑やかになってくると摘花作業に入ります。

摘花前です。開花前の蕾がたくさん付いていますが、これを除去していきます。

残す花を傷めないように、プチプチと1つずつ。

摘花完了です。

1番花は基本7個くらいにしていますが、株1本1本の状態を見ながら数を微調整しています。

残った花、実にしっかりと栄養を回してあげて、大きく、味の乗ったイチゴに育て上げます。

もちろん数を残した方がたくさんイチゴが育つのですが、小豆島いちご部会では、量より品質を一番に考えた栽培管理を心掛けております。

先日の25周年記念大会でも、市場の方が「品質は信頼!継続は力!」とお話して下さいました。

とっても良い言葉!肝に銘じて栽培管理に努めます!!

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