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小豆島女峰加工用1ｋｇ

2019-05-14 2024-02-07

shodoshima_strawberry

🍓 小豆島いちご部会（公式） 🍓
小豆島・豊島で「女峰」いちごを育てる24軒の生産者グループ。
栽培の工夫、島の風景、収穫までの物語を発信しています。
小豆島でのいちご栽培のリアルを身近に感じて頂ければ幸いです。

小豆島いちご部会です。小豆島中央高校定時制の皆さんが、職業体験に来てくださいました。まず、小

小豆島いちご部会です。

小豆島中央高校定時制の皆さんが、職業体験に来てくださいました。

まず、小豆島のいちご栽培の概要について説明したあと、収穫やパック詰め、葉かきなどの管理作業を体験していただきました。

最初は少しおそるおそるといった様子でしたが、作業を進めるうちにだんだんと慣れていく姿が見られ、とても頼もしく感じました。

将来、小豆島のいちごを一緒に支えてくれる仲間が育ってくれるとうれしいなと思います。

職業体験に来てくださった皆さん、ありがとうございました。

1か月にわたって続いてきた販売イベントも、いよいよ締めくくりです。 3月14日（土） 13:00～

1か月にわたって続いてきた販売イベントも、いよいよ締めくくりです。

3月14日（土）
13:00～16:30
※売り切れ次第終了／雨天中止

エンジェルロード公園（天使のベンチ周辺）

恒例となりました、エンジェルロードでの販売イベントです。

当日限定スイーツや、エンジェルロードにぴったりのハートパックもご用意しております。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

小豆島いちご部会です。暖かくなったり寒くなったりと、気温の変化に振り回される今日この頃です。

小豆島いちご部会です。

暖かくなったり寒くなったりと、気温の変化に振り回される今日この頃です。

日差しの強さだけは確実に増しており、ビニールハウスの温度管理がとても繊細な時期になっています。

3月も中旬を迎え、いよいよいちごの出荷シーズンも折り返しとなりました。
現在、いちごの出荷は三番花に切り替わっています。

生育にばらつきが出てきており、今後は大きな山や谷のない出荷が続く見込みです。

三番花は二番花に比べてサイズはやや小さくなりますが、果形の整ったきれいないちごが多く出荷されています。

酸味が少し目立ってくる時期ですが、「これぞ女峰」という味わいで、個人的にはとても好きな時期です。

また、日差しの影響で着色のスピードも速くなっているため、収穫のタイミングを逃さないよう、毎日圃場全体を見回りながら収穫する体制に切り替えました。

成長スピードもどんどん速くなってきます。
作業が遅れないよう、日々の管理に努めてまいります。

小豆島いちご部会にて、販売中間検討会を開催しました。今回は、栽培講習会とあわせて、現在の生産状況

小豆島いちご部会にて、販売中間検討会を開催しました。

今回は、栽培講習会とあわせて、現在の生産状況および販売動向の共有を行いました。

まず栽培講習会では、小豆農業改良普及センターの清田副主幹より、今後の栽培管理について説明がありました。
冬から春へと移り変わるこの時期は、環境条件の変化が大きく、温度管理、電照、給液などのバランスが重要になります。季節の変わり目における具体的な管理の注意点について共有されました。

続いて、農業革新支援グループの香西首席専門技術指導員より、香川県の取り組みについて説明がありました。
香川県が推進しているICTを活用したいちごの高位平準化支援システム「さぬきファーマーズステーション」について、環境データと生育・収量との関係を踏まえた活用事例が紹介されました。

また、実際に出荷されたいちごを確認しながら、収穫のタイミングを揃えるための目慣らしも行いました。
収穫適期の判断を統一することで、品質の安定化につなげていくことを目的としています。

中間検討会では、小豆管内の生産状況および販売実績について共有を行いました。
さらに、JAから県内の市場情勢について、市場3社から市場情勢と今後の見通しについて説明があり、その後は活発な質疑応答が行われました。

最後に、全国から集めたいろいろな品種のいちごを用いた食べ比べ会を実施しました。
品種ごとの特徴や味わいの違いを確認し、今後の生産や販売を考えるうえで有意義な機会となりました。

今後も部会として情報共有を重ねながら、安定した生産と品質向上に取り組んでいきます。

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