小豆島いちご通信 3/17

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3月折り返しましね。 テレビを見ているとチラホラと桜の便りが届くようになりました。 今年は開花が早いようですね。 まだまだコロナ禍で盛大にお花見というわけには…

春の品等査定&栽培講習会

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朝晩はまだ冷えますが、日中はすっかり春の陽気の小豆島です。 いちごは暖かくなるにつれて、品質維持が難しくなってきます。今日は、今後の出荷に向けて 品等査定会と…

いちご農家の簡単手作りいちごバター

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最近、我が家でよく作っているいいちごバターを紹介します。 手作りなので出来るだけ短期間で食べきれるように、少量ずつ作るようにしています。 我が家のレシピを紹介…