最近、我が家でよく作っているいいちごバターを紹介します。
手作りなので出来るだけ短期間で食べきれるように、少量ずつ作るようにしています。
我が家のレシピを紹介しますが、皆さんの好みで自由にアレンジして作って見てくださいね。
*材料*
いちご 40ｇ
砂糖 20ｇ
バター30ｇ
大き目の耐熱の容器にいちご40ｇと砂糖20ｇを入れて混ぜながら潰していきます。
電子レンジ800ｗで2分くらいでジャムになります。
そこにバター30ｇを加えて溶かします。
煮沸した瓶に移し替えます。
これで完成です。
最初はしゃばしゃばに思うかもしれませんが、冷えると固まります。色もピンクになってきます。
ジャムに比べてとってもクリーミーでまろやかで美味しい～♪
是非、挑戦してみてください！！
#小豆島 #豊島 #小豆島いちご部会 #女峰 #小豆島のいちご #いちご #イチゴ #苺 #農業 #strawberry