いちご農家の簡単手作りいちごバター

手作りいちごバター7

最近、我が家でよく作っているいいちごバターを紹介します。

手作りなので出来るだけ短期間で食べきれるように、少量ずつ作るようにしています。

我が家のレシピを紹介しますが、皆さんの好みで自由にアレンジして作って見てくださいね。

*材料*

いちご 40g

砂糖 20g

バター30g

大き目の耐熱の容器にいちご40gと砂糖20gを入れて混ぜながら潰していきます。

電子レンジ800wで2分くらいでジャムになります。

そこにバター30gを加えて溶かします。

煮沸した瓶に移し替えます。

これで完成です。

最初はしゃばしゃばに思うかもしれませんが、冷えると固まります。色もピンクになってきます。

ジャムに比べてとってもクリーミーでまろやかで美味しい~♪

是非、挑戦してみてください!!

 

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